Bouteille de 25 cL

5% d’acidité

Ce vinaigre est le résultat de la double fermentation alcoolique puis acétique de pommes & poires avec de l’eau, un peu de sucre et une bonne dose d’amour et d’attention. La magie opère durant plusieurs mois pour libérer et sublimer ces arômes du verger aux multiples bienfaits.

La mère, ce nuage qui flotte au fond de la bouteille, est signe que le vinaigre est vivant, non filtré et non pasteurisé !

On insiste, ceci n’est PAS du vinaigre de vin aromatisé aux pommes et poires, mais bien du vinaigre de pommes & poires !

Utilisation : Quelques gouttes avec des oeufs pochés ou brouillés, un filet sur des asperges ou une salade de pomme de terre & roquefort, une cuillère pour parfumer une marinade / sauce.

Bien agiter avant emploi.