Bouteille de 25 cL

5% d’acidité

Ce vinaigre est le résultat de la double fermentation alcoolique puis acétique de cynorrhodons (faux-fruits de l’églantier) avec de l’eau, un peu de sucre et une bonne dose d’amour et d’attention. La magie opère durant plusieurs mois pour libérer et sublimer ces arômes sauvages aux multiples bienfaits.

La mère, ce nuage qui flotte au fond de la bouteille, est signe que le vinaigre est vivant, non filtré et non pasteurisé !

Utilisation : Quelques gouttes avec des oeufs pochés ou brouillés, un filet sur des côtelettes d’agneau ou des légumes grillés, une cuillère pour parfumer une marinade / sauce.

Bien agiter avant emploi.

Vinaigre 100 % cynorrhodons sauvages fermentées naturellement, sans base de vin ni ajout d’arômes.